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武汉质监乳制品专项大检查行动显成效

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  自9月23日湖北武汉市质监局开展食品生产企业质量安全专项行动以来,乳制品全面抽查合格率达到100%,乳制品市场恢复到80%。

  三鹿牌奶粉事件发生之后,武汉市质监局按照上级部署,立即开展了乳制品专项大检查行动。对包括乳制品、豆制品、米粉、水切面、卤制品、芝麻酱及白酒等重点食品,进行了全面检查,清理7类重点食品生产企业小作坊数量、分布及质量状况,对重点食品进行全覆盖、多批次的监督抽查,严厉打击使用非食品原料、回收食品生产加工食品及滥用食品添加剂违法行为。

  为了解决当前的食品质量安全问题,武汉市质监局坚决把好乳制品生产企业的质量关,每个驻厂监管员做到督促企业对原料、成品的批批检验,对未检验合格的产品不签字,不放行。同时,引导企业进行规范化生产,配合起草制定《武汉市食品安全监督条例》,组织联合执法打假行动,确保该市重点食品不出质量问题。

作者:徐涛 陈铁 来源:中国质量新闻网 发布时间:2008年10月13日
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