深圳质监局组织召开食品生产企业供奥工作总结会

　　2008年10月9日，广东省深圳市质监局组织召开了深圳市食品生产企业供奥工作总结会。深圳市质监局副局长邝兵出席会议并讲话，蛇口南顺面粉有限公司和铭基食品有限公司等两家供奥食品生产企业负责人、企业所在辖区质监分局负责人及相关媒体记者近30人参加了会议。

　　会议宣读了广东省供北京奥运会食品安全工作协调小组寄来的感谢信，广东省协调小组在感谢信中高度肯定了深圳市两家供奥食品生产企业从国家利益出发，识大体、顾大局，克服了种种困难，全力保证了奥运食品供应，为确保奥运会成功举办作出了重要贡献。

　　在向两家供奥食品生产企业负责人转送了感谢信后，邝兵副局长对企业为奥运食品安全保障工作付出的辛勤努力表示衷心感谢。他指出，奥运食品安全保障工作之所以实现了“食品安全零事故”，一是企业牢固树立了食品安全第一责任人意识，以高度的社会责任感和民族荣誉感，全力以赴投入到奥运食品生产中；二是政府有关部门高度重视，质监部门会同有关部门精心组织，在企业生产奥运食品期间实施了24小时全程驻厂监管，实现批批检验，严格准出、全程押运；三是建立了供奥食品封闭式全过程监管链条体系，首次实现对食品中21项农药残留指标和20项兴奋剂指标的检测，确保了我市供奥的9批次、共88.5吨食品质量安全100％合格，未出现食源性兴奋剂事故。

　　他同时强调，质监部门将认真总结供奥食品监管经验，在今后的食品生产监管工作中，进一步强化企业食品安全第一责任人的意识，逐步探索将更为严格的供奥食品全过程监管的理念和方法推广到相关食品生产监管之中，确保深圳市食品质量安全。