福建省连城县实施红心地瓜干产业标准化生产侧记

　　近年来，福建省连城县建立了红心地瓜干生产基地11万亩，加工地瓜干10万吨，年产值5．2亿元，连城红心地瓜干已经成功申报为国家地理标志产品和中国绿色食品。连城红心地瓜干这一传统土特产品为什么能够做大做强，凸显优势呢？“这主要得益于依靠科技，实施连城红心地瓜干产业标准化！”连城县主要领导道出了其中的奥秘。

　　据连城县质量技术监督局局长蒋文化介绍，为实施红心地瓜干产业标准化生产，从1997年起，连城就列入了“连城红心地瓜干项目”国家级农业标准示范区，经过三年的标准示范生产验证工作，福建省质量技术监督局（受国家质监总局委托）于2000年7月在连城召开现场验收会验收通过，并制定了从种苗、栽培、病虫害防治、生产加工到仓储等项目的福建省地方标准《连城红心地瓜干标准综合体》，连城也被评为“连城红心地瓜干示范项目”国家先进农业标准示范区。2004年，连城红心地瓜干获得国家质检总局颁发的《原产地标记注册证》。2007年7月,国家质检总局组织“连城红心地瓜干”地理标志产品专家审查会，2007年12月连城红心地瓜干正式获得国家地理标志产品保护。今年9月24日，该县人民政府在龙岩市率先正式发布实施《连城红心地瓜干地理标志产品保护实施方案》。

　　“我的地瓜自从采用了标准化种植后，亩产地瓜七八千斤，最高的达上万斤，一般比原来每亩增产1000-2000斤，每亩平均增加收入400元！今年种的15亩地瓜又有好收成喽！”多年种植地瓜的揭乐乡吕屋村地瓜种植示范大户谢贤柚告诉笔者。揭乐乡是连城红心地瓜干的原产地，通过多年坚持向每家每户发放标准种植小册子和宣传单、田间地头技术培训指导等措施的标准化生产推广后，全乡8000多亩的红心地瓜种植品种、栽培措施、病虫害防治等都按标准化要求实施，仅鲜地瓜一项产量达3万余吨，产值1500万元以上，收入增加三至四成，亩产鲜地瓜收入2000多元，比未按标准化种植增加200元以上。

　　标准化生产也让地瓜干走向世界市场。省级重点龙头企业连城健尔聪食品有限公司是全县首个让地瓜干出口世界市场的企业，仅2007年出口地瓜干系列产品2000余吨，创汇500余万美元，使该公司成为全省地瓜干行业出口量最大的企业。该公司负责人李继飞说：“为了实施标准化加工红心地瓜干，公司率先引进远红外烘烤生产线，按出口食品质量卫生标准生产，还引进国外先进的食品检验检测设备，使产品全部通过了日本、韩国、欧盟及东南亚的出入境检验检疫机构检测。”