经过对畲药食凉茶生产质量管理连续三年的研究,丽水市农科所制定出食凉茶生产标准操作规程,这也是国内首个畲药品种的种植标准。
食凉茶俗称山蜡梅,是畲药应用最广的草药之一,具有健胃消食、解暑、消炎、抗病毒作用,并具有降脂、健脑、减肥、醒酒功效,还能增强人体免疫力。据科学检测,食凉茶维生素含量丰富,含有18种人体必需的氨基酸,同时含有铁、锌、钙、镁、硒等人体所必需的微量元素。
以前,食凉茶枝叶均源自野生。2005年起,丽水市农科所开始进行畲药食凉茶生产质量管理规范的研究,并被列入省科技厅科技攻关项目。经过三年的研究,市农科所不仅制订出食凉茶生产标准操作规程,而且在食凉茶快速繁殖技术体系研究等方面也取得突破,达到国内同类研究的领先水平。