山西质监局总工张歧云督导高平市食品质量安全工作

　　9月30日下午，以张歧云总工为组长的山西省质监局食品质量安全督查组到高平市检查工作。督查组先后在高平市质监局、厦普赛尔食品饮料公司、 高平大黄梨标准化种植基地进行督查。市局党组书记、局长牛育才等领导陪同。

　　 张歧云总工程师对高平市质监局检测检验室和办公场所进行视察，听取了高平市质监局局长范满旺关于开展奶制品质量检查的工作汇报。张歧云总工程师对高平市开展食品质量监管工作给予了充分肯定。

　　张歧云总工程师指出：高平市食品质量安全监管工作措施得力，工作细致，扎实有效。他还仔细询问了高平市有无奶牛养殖场，高平市的名牌和国家免检企业情况。

　　张歧云总工程师然后指出：这次全省系统开展问题奶粉大检查，山西省质监局王正喜局长非常重视，出台了一系列措施，山西省质监局班子成员分成6 个工作组对各地情况进行督查。一是查看下面对省局各项工作部署的落实情况，检查对问题奶粉的查处情况；二是检查对区域性规模食品企业，包括相关的醋、白酒、牛肉等制品的监管情况，确保不出问题；三是举一反三，认真检查特种设备和其它食品生产企业的生产加工情况；四是采取明查暗访等形式，检查两节市场的执法检查情况。

　　张歧云总工程师还对近期工作提出要求：一是督促食品企业按标准组织生产，按标准进行检验，确保食品质量安全；二是三鹿奶粉事件对我们敲响了警钟，越是大品牌和名牌生产企业越不能放松监管，要建立企业质量风险制度和明查暗访制度；三是对高平市的名牌生产企业要实行驻厂监管，要对日常检查情况进行记录，要随时派人下去督查。

　　随后，张歧云总工程师在晋城市质监局牛育才局长、李先锁副局长、高平质监局范满旺局长的陪同下，对厦普赛尔食品饮料公司食品检验室、原料车间、生产车间、成品车间和高平大黄梨标准化种植基地进行检查和指导。要求企业严格按照标准组织生产，切实把好原料入厂关和成品出厂检验关，确保不出质量问题。