“三鹿奶粉事件”发生后,山东蒙阴质监局局按照国家质检总局和山东省质监局、临沂市质监局的部署安排和要求,认清形势,提高认识,统一思想,高度重视,加强领导,汲取教训,举一反三,采取措施,对食品企业进行拉网式检查,强化食品源头质量安全监管力度。
一是迅速传达学习上级视频、电报、文件精神,不折不扣地抓好落实。
二是成立食品安全领导小组和应急处置领导小组,加强了领导。
三是局长刘庆才和副局长公维玉、张向东、纪检组长刘永帅、机关专职副书记李李丽带领区域监管人员和执法人员,亲自到食品生产企业进行监管巡查和执法检查。
四是于9月23日,对全局监管人员进行了法律法规和监管知识培训。
五是在9月24日,召开全县食品安全会议,对55家企业和小作坊负责人进行了集中培训学习,签定了《食品质量安全承诺书》,通报了三鹿奶粉事件的有关情况,传达了最近国家质检总局、省局和市局下发的加强乳制品监管和相关食品监管的电报、视频会议和文件精神,对企业提出要求。
六是组织监管和执法人员对所有食品生产加工企业进行检查和巡查,重点检查了煎饼、干煸辣肉丝、糕点、白酒企业,检查企业38家,存在的问题主要是食品添加剂备案不全、生产检验记录不全、个别企业生产条件已改变但未申请复查等,下达责令整改通知书12份,下发行政建议书4份;立案查处2起,封存产品600公斤、涉案货值0.42万元。