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河北在全省范围开展生鲜肉品抽检

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  日前,河北省商务厅组织对全省生鲜肉品抽检,定点屠宰企业合格率为100%,各类市场合格率为89.8%。

  据了解,河北省商务厅在全省范围开展的此次生鲜肉品抽检活动中,检测项目包括水分、砷、汞、盐酸克伦特罗(瘦肉精)、氯霉素、沙门氏菌等,检测结果总合格率为90.6%。按地域分,石、廊、沧、张4市合格率均为100%。按采样对象分,定点屠宰企业合格率为100%,批发市场、集贸市场、超市等各类市场鲜肉合格率为89.8%。

作者:佚名 来源:中国食品产业网 发布时间:2008年10月06日
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