河北邯郸加强驻厂监管确保乳制品安全

　　为加强监管，自9月18日起，河北省邯郸市质监局派出12名监管人员对邯郸市高盖乳业有限责任公司、邯郸滏阳乳业有限责任公司、邯郸市康诺食品有限公司3家乳品企业实施24小时驻厂监管。

　　监管人员驻厂后，一是严把原辅材料验证关，对进厂原辅材料索取有关证照和当批次产品的质量合格证明。对原奶进行严格验收，凡发现不合格的原辅料，严禁使用，不得投入生产。

　　二是严把生产过程控制关，督促企业执行工艺文件，遵守操作规程，严格过程监管和控制。对主要工艺参数和关键控制点及时监控并记录。

　　三是严把产品出厂检验关，产品出厂必须批批检验、批批留样，不经检验或检验不合格的产品，禁止出厂销售。