广西南宁加强质量监管确保国庆期间乳制品安全

　　今年国庆放假期间，南宁市质监系统积极启动食品质量安全应急预案，采取强力措施，全面加强质量监管，确保国庆节期间乳制品安全。据不完全统计，共出动人员496人（次），车辆243台（次），抽查企业182家（次），抽查产品样品163批（次）。

　　南宁市质监局覃家源局长在乳制品生产企业认真检查驻厂监管记录及查阅企业产品检验记录及相关台帐。

　　领导亲自督查慰问。南宁市质监系统领导高度重视国庆期间乳制品质量安全工作，市、县局班子领导亲自带队分别深入辖区乳制品等食品生产企业检查指导，尤其是加强对已派出的乳制品等生产企业监管工作组、驻厂监管员工作质量进行监督检查。9月29日是国庆长假的第一天，南宁市质监局覃家源局长一大早就带领市局食监科、办公室等科室有关负责人到广西皇氏甲天下乳业有限责任公司、南宁童乐乳业有限责任公司、广西高真泰农牧有限责任公司畜牧所乳品厂、广西壮牛水牛乳业有限责任公司等乳制品生产企业检查指导节日期间食品安全监管工作，并看望慰问节日期间仍坚守工作岗位的驻厂监管员。局领导每到一个企业都仔细查看驻厂监管工作记录，深入企业原材料仓库、生产车间、化验室进行检查，认真核对企业原材料进厂、成品出厂检验、食品添加剂使用等相关台帐和检验记录；叮嘱驻厂监管员要加强对原料奶收购、生产过程控制、产品出厂检验、出厂签字放行等环节的监督，确保企业生产的乳制品的质量安全；要求企业牢固树立产品质量第一责任人的思想，严格管理和监督，加强原料进厂、生产过程控制和产品出厂三个环节的检验工作，确保出厂产品质量安全。
　　
　　坚守岗位加强监管。南宁市质监局在全市质监系统抽调的42名业务骨干组成的驻厂监管工作组，在国庆放假期间仍然坚守岗位，合理有序安排值班班次，认真履行驻厂监管工作职责，在全市所有7家乳制品生产企业严格监督企业检验进厂原料、生产过程质量控制以及对产品批批检验，严把出厂关，确保全市乳制品产品的质量安全，较好地完成了各项工作任务。市局派驻的驻厂监管员们艰苦奋斗、勇于奉献，克服困难、连续作战的精神，热情帮扶企业加强质量管理、解决企业生产工艺技术难题的工作实绩赢得企业的好评和赞许。同时，加强监管信息反馈，坚持每日联系和信息报送制度，随时掌握最新情况和质量监管动态，及时报告有关领导和上级部门，保障监管信息畅通。
　　
　　拉网抽查确保安全。国庆放假期间，南宁市质监系统统一行动，在全市范围内全面开展以乳和乳制品为原料的食品生产企业产品质量监督抽查工作，进一步摸清乳制品和含乳制品相关产品的质量状况。此次行动成立了由南宁市质监局主要领导担任负责人的抽查工作领导机构，具体分成15个工作组分别对全市、各县辖区范围内以乳和乳制品为原料生产的固体饮料、含乳饮料、奶糖、冷冻饮品、饼干、糕点等产品开展监督抽查，检验项目主要是“三聚氰胺”。据统计，共抽查企业169家，其中56家企业停产、79家企业不使用奶粉做原料，共抽查产品样品34批（次）。