按照国家质检总局和安徽省质监局统一部署,淮北市质监局结合淮北实际,制定五项措施,进一步加强对乳制品生产加工企业的监管:
一是淮北市质监局成立了主要领导为组长,分管领导为副组长,各相关单位主要负责人为成员的全市乳制品生产加工企业专项整治工作领导小组,强化对源头监管工作的领导。
二是自17日起开展驻厂监管工作。淮北市质监局成立驻厂监管小组,派员进驻乳制品生产加工企业,实行24小时驻厂监管,重点检查企业是否严格执行原料奶进厂检验制度,是否掺杂使假和使用不合格原料奶,生产环境是否符合安全卫生要求,使用的原辅料和食品添加剂等物质是否符合法律法规规定,是否严格执行产品出厂检验等,并严格落实日查日报和零报告制度。
三是督促企业落实出厂产品批批检验制度,既检验三聚氰胺,也检查其他强制性标准规定的项目,检验合格方能出厂销售。企业无法自检的项目,淮北市质监局组织送检,对检测不合格的,报安徽省质监局予以公布。
四是加强整改帮扶。要求对驻厂监管中发现的问题,帮助企业立即整改;对问题严重的,责令停产整顿,查找原因。经过整改符合要求的,帮助企业尽快恢复生产,保证市场供应。对不合格的产品,将责令企业召回,监督销毁。
五是严格实行责任追究。要求全系统把乳制品生产企业监管工作作为当前最重要的政治任务来抓,工作明确到岗、到人,落到实处。对工作落实不力,导致问题原料进厂、问题产品流入市场的,将予以责任追究。