浙江建德开展节前奶制品及相关产品专项整治

　　近日，浙江省建德质监局召开专题会议部署开展奶制品及相关产品生产加工企业专项整治工作。会议首先传达了杭州市质监局、建德市政府关于奶制品及相关产品专项整治会议精神，并组织学习了《杭州市乳制品及相关产品生产加工企业专项整治方案》。同时，结合建德市实际，对专项整治工作进行具体布置。

　　一是提高认识，加强领导，周密安排部署，明确监管责任，开展专项检查，确保广大消费者饮食安全，预防和杜绝重大食品安全事故的发生。

　　二是突出重点，进一步加强对食品安全的重点区域、重点品种的监管。对糕点、白酒、食用油、乳制品、豆制品、水产品和儿童食品等生产企业和小作坊进行重点检查，严格检查其食品生产加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，取缔无证照生产经营食品行为，严厉打击利用节假日制售假冒伪劣食品的违法行为。

　　三是落实责任，上下联动，及时受理群众投诉举报，建立值班制度，对重大食品安全事故实行“首报负责制”，对突发的食品安全事件要反应迅速，及时上报，果断处置，确保应急机制高效运转。建立健全执法责任制和责任追究制，对因责任未落实造成事故的将严肃追究有关人员的责任。

　　四是广泛宣传，营造氛围，利用各种新闻媒体以及宣传展板、咨询服务台等群众喜闻乐见的形式广泛宣传食品安全知识，增强社会公众食品安全意识和消费者自我保护能力，杜绝和防范重大食品安全事故的发生。

　　最后，李顺荣局长对奶制品及相关产品生产加工企业专项整治工作提出了总体要求。他说，前段时间连续发生的安全事故值得我们反思，这说明在监管工作中确实存在着死角和漏洞，虽然建德市没有乳制品加工企业，但是面粉、食用油、白酒等这些食品生产加工企业也不能放松。要坚决落实王建满副省长提出的要求，继续做到“六个到位”，确保“四个不出问题”，迅速行动起来，要以“三鹿”奶粉事件引以为戒，举一反三，尽快制定切实可行的行动方案，积极采取各项措施，切实从源头加强食品质量安全监管，在全市范围内开展食品生产加工企业专项整治工作，确保食品消费放心、满意、安全。

　　要从这次奶粉事件中吸取教训，提高对质量工作重要性的认识，本着对人民群众负责的态度，尽职尽责做好本职工作。区域监管人员要加强监管范围内食品生产加工企业的监管力度，发现问题及时上报，杜绝发现问题拒报、瞒报的情况发生，力争通过两个月时间的整治使建德市食品生产企业的各种管理更加完善，质量再上新的台阶。

　　截至目前，浙江建德质监局共出动执法人员50余人次，检查糕点等食品加工企业和小作坊20家，对无证生产的小作坊进行了依法取缔。