新疆博州强化对乳制品企业履行承诺与监管工作的督查

　　自9月17日以来，新疆博州质监局主要领导和局质量监督科工作人员组成督查组，每天轮流对博州辖区的新疆北疆乳业有限责任公司和新疆三乐乳制品有限公司进行现场督查，重点检查企业原料鲜奶的入厂取样、称重、检验的把关情况；深入企业生产车间，对企业原料储存、净乳冷藏、均质、杀菌、冷却、灌装冷藏等各个生产环节进行实地检查；查阅企业的原料进货台帐、原料进厂检验报告记录、生产关键控制点记录、成品出库检验报告记录、企业成品出库台帐等，旨在督促和掌握乳制品生产企业切实履行《奶制品质量安全承诺书》中的承诺事项。督查组还对州质监局驻厂监管人员的工作情况进行监督检查，要求驻厂监管人员履行职责，切实加强对原料进厂检验、成品出厂检验和生产关键控制点的监管力度，持续保证博州乳制品生产企业的产品质量不出问题，自觉维护博州乳制品生产企业依法规范生产经营的良好形象。