新疆昌吉州质监部署乳制品生产企业监管工作

　　9月23日上午，在新疆昌吉州质监局召开了昌吉自治州乳制品监管工作座谈会，国家质检总局动植司副巡视员冯学平、昌吉自治州副州长石彦玲、质监局领导以及全州乳制品企业负责人、全体派驻的驻厂监管人员参加了会议。

　　会议明确了监管员的职责和工作范围，即：要检查企业的生产环境是否存在有毒有害气体、烟尘、放射性物质及其他扩散性污染源；要检查奶制品企业在生产、产品品种等情况是否正常；要检查生产企业是否严格执行原料奶进厂检验制度，查看企业原料奶的进厂记录及检验记录是否规范、完整、真实；要检查食品添加剂的使用情况是否符合国家有关标准；要检查生产车间和库房是否存有有毒有害及违禁物品；要检查企业食品生产设备、工具和容器使用记录是否按规定及时消毒、清洗。

　　会议要求，为确保昌吉州奶业的良好快速发展，各质量监管部门要通力合作，于近期对昌吉州奶制品进行全面清查，并对奶牛养殖、饲料、奶源、加工等各环节进行检查，做到“三管、三检”，即：管好牛场、管好奶站、管好生产企业、检查原奶、检查饲料、检查产品。

　　自三鹿事件发生后，昌吉州已于9月17日，从昌吉全州质监系统抽调22名驻厂监管人员，进驻到11家乳品生产加工企业，对进厂原料奶和出厂的奶制品进行检查，确保乳制品加工和收购环节的食品安全，并且做到批批检验，合格一批收一批，合格一批上市一批。