贵州六盘水市培训检验员把住出厂关

　　日前，贵州六盘水市质监局举办食品生产企业检验人员培训班，对全市食品生产许可证获证企业及正在申办企业的检验人员进行培训，保证食品出厂质量，确保食品安全。

　　据介绍，该局在加强食品和五类产品专项检查中，发现一些食品生产企业出厂检验不规范，化验室管理不到位，在很大程度上影响食品出厂质量，给食品安全带来隐患。由于缺乏质量意识，这些企业忽略了出厂检验这一重要质量环节。经过调查，这些食品企业迫切需要出厂检验知识，于是，该局举办培训班，就食品监管人员相关知识、获得食品生产许可证企业年度报告审查工作管理规定、检验报告及检验原始记录的有关规范要求、食品检验相关标准及方法、食品出厂检验实际操作等，对企业检验人员进行了培训。

　　此次共培训企业人员58人，参训人员自带样品进行实际操作。通过培训，大部分参训人员完成了对本企业样品的出厂检验项目。未能通过考试的参训人员将继续接受培训直至合格。