广西南宁开展乳制品专项检查和应急处置工作

　　三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染事件发生后，广西南宁市质监局高度重视，迅速落实，及时应对，将思想统一到党中央、国务院和国家质检总局的应急工作要求上来，从讲政治的高度落实各项应急处置工作。

　　一是统一思想，紧急部署。9月14日，全国质检系统食品安全工作紧急电视电话会议后，南宁市质监局迅速贯彻落实国家质检总局有关会议精神和区局的工作要求，制定下发南宁市辖区乳制品生产企业检查方案，明确工作任务、明确检查区域、明确责任分工，全面开展乳制品质量监管工作。9月17日上午，组织辖区内7家乳制品生产企业负责人召开紧急会议，重点强调企业要切实承担起产品质量第一责任人的职责，并抽调得力人员组成工作组对7家乳制品生产企业进行监管。每个工作组均由局领导挂帅进驻，派驻每家企业的驻厂监管员有2—3名，其中有1名以上熟悉技术检测业务的骨干。

　　二是启动预案，加强沟通。南宁市局迅速启动应急预案，充分调动所有执法力量和专业技术人员，扎扎实实做好各项检查抽样工作。进一步明确落实24小时值班有关职责和工作要求，加强信息上报和应急值守，坚持每日向区局上报工作开展情况，一发现紧急事件第一时间上报。同时，认真做好“12365”投诉热线电话的接听和答复工作，切实保障电话有人接听，接听有记录，咨询有答复。此外，还积极加强与工商、卫生等部门的合作，互通信息和数据，配合做好“问题”奶粉的召回等工作，将损失和影响控制到最小，切实维护广大消费者的合法权益。

　　三是迅速行动，拉网检查。9月15日上午，市局覃家源局长率领三个检查组对辖区内所有7家乳制品生产加工企业进行拉网式的全面突击检查，重点检查乳制品生产加工企业原料奶、原辅料的采购、验收记录以及索证索票制度的落实情况；检查相关企业整个生产流程的生产条件是否符合生产许可证要求；企业化验室的原始记录和出厂检验报告，是否按要求对产品质量进行严格把关。执法人员均按要求对所有乳制品生产企业进行抽样，做好日常巡常记录，并针对个别企业存在化验等记录不够仔细、全面的问题，当场责令企业改正并要求其进行书面说明。

　　四是加强督导，强化责任。为强化企业第一责任人意识，确保乳制品质量安全，市局于9月17日上午组织全市7家乳制品生产企业负责人和分管技术的企业领导召开紧急会议，并与生产企业负责人签订了《乳制品生产加工企业产品质量安全生产承诺书》。