福建沙县召开食品质量安全工作会议

　
　　9月19日，福建沙县质监局在绿园酒店牵头组织召开加工食品质量安全工作会议，全县54家食品加工企业负责人、各乡镇食品安全协管员参加会议。三明市质监局刘先义局长、县政府邓兆盛副县长等领导出席会议，并分别对沙县食品安全工作做出指示。
　　
　　会议通报了三鹿奶粉事件，并结合该事件对全县加工食品质量安全进行全面分析。
　　
　　会议强调：食品安全工作重如泰山，各食品生产加工企业要认真吸取三鹿奶粉事件的教育，进一步加强做好食品安全工作的责任感、紧迫感，严格按照相关标准和规范组织生产，建立健全质量管理体系，实施从原材料采购、食品出厂检验到售后服务全过程的质量监督管理；职能部门要明确责任，采取有效措施强化监管，切实履职，积极开展隐患排查，消除不安全因素，确保食品质量安全。
　　
　　会议还对下一阶段全县加工食品安全监管工作进行了安排部署，并组织与会企业再次学习《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规及《食品生产加工企业及小作坊生产加工必备条件》等食品质量安全知识，各食品加工企业还填写了食品安全调查问卷，就所关心的食品质量安全问题与相关部门进行了交流研讨。