9月12日,卫生部表示“高度怀疑石家庄三鹿婴幼奶粉受三聚氰胺污染”后,成都市质监局立即对全市乳制品生产企业进行了摸排,确认我市无奶粉生产企业。
12日至16日,成都市质监系统共出动376人(次)、车辆161台(次),对15家乳制品企业的原辅料、添加剂等重点环节逐一进行了排查;对579家(次)可能使用牛奶、奶粉为原辅料的含乳饮料、冷冻饮品等食品企业进行了排查,现场未发现不合格的“三鹿”牌奶粉及三聚氰胺等有毒有害物质。
同时,要求企业写出了不使用不合格奶粉和不添加“三聚氰胺”等违禁物质的承诺书。市质检院按照质检总局的要求对11家乳制品企业的巴氏灭菌乳产品和高温灭菌乳进行了抽样检验,尚未发现使用三聚氰胺的问题。
成都市质监系统已于9月14日启动了食品安全应急机制,严格落实值班和报告制度,并将进一步扩大检查和检验范围,以切实消除食品安全隐患。