9月16日上午,上海市金山区质监局召开专题会议专门部署乳制品检查工作,会议传达了国家质检总局9月14日视频会议精神以及市局有关会议精神,金山区质监局领导提出三项工作措施:
(一)立即启动应急机制,成立由局主要领导任指挥长,分管领导任副指挥长,食品科、所长任成员的领导小组,妥善应对此次突发食品安全事件,从维护稳定、维护广大消费者健康权益的高度做好工作。
(二)切实做好信息收集上报工作。对于检查工作,要注意收集有关工作信息,在检查过程中发现重大问题,要及时向上级报告。
(三)从思想上要高度重视,行动上要快速反应,重点对辖区内使用奶粉的食品生产企业开展全面检查。全面检查企业质量安全控制体系,重点检查企业的原料进货关、生产工艺、生产过程控制、产品出厂检验管理。