为坚决贯彻落实青海省政府食品安全紧急会议和国家质检总局加强乳品监管电视电话会议要求,青海质监局连夜召开紧急会议安排部署,采取有效措施,积极主动应对。
一、立即成立了赴乳制品企业检查工作组。分两组分别由省质监局周忠诚局长、李俊副局长任组长,带队深入企业,对所有乳制品企业进行“地毯式”检查。
二、从17日开始实行乳制品生产企业驻厂监管。派出36名监管人员和食品检验人员对全省所有乳制品生产企业驻厂监管。同时,制定并下发《乳制品企业驻厂监管人员职责》。
三、对入厂原料奶批批检验。对所有进厂原料奶进行抽样检验,检验合格后方可用于生产。
四、加强《产品质量法》、《食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律、法规宣传,要求原奶供应单位及散户不得向原奶中添加任何违禁物质。
五、做好应急准备工作。省食品质量检验中心的人员、设备随时待命,保证检验需要。设立24小时值守电话。加强值班制度,做到信息畅通、保障到位,为突发事件应急处置工作提供保障。
六、起草了《公告》。规定了乳制品生产企业应当履行的职责,明确了对原料奶供应者的要求。