“三鹿奶粉污染事件”披露后,重庆市质监局对应急处置工作和近期有关工作做出全面部署,并从9月12日开始,对乳制品生产企业的原料、半成品、成品及加工现场进行了一次拉网检查。目前尚未发现有三聚氰胺污染情况。
据介绍,“重庆造”奶粉及乳制品生产企业共有11家,主要分布在该市渝北区、江北区、万州区、经开区、南川区等区县。“全市只有七八家企业处于生产状态。”重庆市质监局食品生产监管处有关负责人告诉记者:“即使企业没有生产,我们也要检查。”
按照国家质检总局的紧急部署,9月15日,该局再次展开了对全市奶粉质量的专项检查行动,严查乳制品质量安全。检查的重点是奶粉是否含有添加剂、是否有涉及危害安全的物质。同时,对企业生产工艺过程控制、产品出厂检验管理等进行检查指导。“我们接二连三地开展专项检查行动,就是确保检查始终保持高压态势,高密度、高强度,不放过、不漏过。”该负责人称,一旦发现违规行为,立即责令停产整顿;如果涉嫌违法,立即移送公安司法机关。
据介绍,截至目前,重庆质监系统已出动检查人员200余人次。从该局对重庆天友、三高品冠等乳制品生产企业的现场检查来看,未发现生产环节有违规行为。
“市质监局专门购进了68万元的液相色谱仪对奶粉进行检测。”据设在重庆市计量质量检测研究院的国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心副主任陈世奇介绍,中心负责重庆、云南、贵州、四川、陕西、甘肃、宁夏、新疆等西部省、自治区、直辖市的奶粉质量检测工作,对本次送检的87个批次的奶粉产品进行了三聚氰胺、重金属和微生物污染等指标专项检测。“我们中心工作人员加班加点检测,涉及重金属和微生物污染等指标的检测结果,预计将在本月底之前出来。”
据悉,根据国家质检总局的要求,重庆市质监局扩大了乳制品抽样检查范围,针对乳制品使用的原料、添加剂等进行了检测。同时,此次检测中将阪崎肠杆菌纳入了检测范围。