黑龙江加强对乳制品企业监督检查

　　9月14日，国家质检总局紧急派出工作组赴河北、广东、黑龙江、内蒙古四个乳业企业集中的省区，督促检查三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故应急处置工作。

　　黑龙江省是我国重要的乳制品加工基地之一。“三鹿”奶粉事件后，黑龙江检验检疫局加强了对乳制品生产加工企业的监督检查，督促企业规范生产经营活动，指导企业依法生产。截至9月16日，黑龙江检验检疫局辖区28家乳品企业已经全部进驻了督察工作组，所有奶源地全部实施了三聚氰胺的检测，并在产品留样阶段进行了100%的检测。

　　9月14日，黑龙江局连夜派出四个工作组，检查分兵两路，对全省四个区域的28家乳制品生产企业开展了以三聚氰胺为重点的专项整治工作，并对全省乳制品生产情况进行大清查。

　　全面排查，重点布控。黑龙江局快速启动了食品安全应急预案。成立了食品安全应急处置领导小组。重点加强乳制品、谷物制品以及以蛋白质为标的物的进出口食品检验检疫工作，加强了食品产品原料和食品生产加工过程的监管。尤其是做好了“三重点”，即对重点企业的重点部位进行重点排查。检查组分工负责、分段把守。对全省辖区内28家乳制品进出口企业进行摸底检查，尤其对13家正在出口乳制品的企业一家一家地进行排查，不留隐患、不留漏洞。

　　加强宣传，形成氛围。黑龙江局加强了信息宣传工作，设立了信息宣传工作组，及时把检查督导工作情况汇总，并及时公布到网站和有关媒体，把实际情况在第一时间向公众公布。同时，信息宣传工作组还建立了高效的信息上报系统。办公室、食品处等有关部门设立了专门的信息员，实行24小时值班制度，确保通讯畅通，及时向国家质检总局上报有关信息和工作开展情况。

　　严控源头，严把出口。为确保出口乳制品通关顺利，黑龙江局深入加强了出口乳制品企业的通关管理，做好重点企业的严密监管，检查组在第一时间进驻了双城雀巢和黑龙江完达山乳品公司等多家企业，对其生产车间、检验室进行了全方位的监控，对其质量监管体系进行逐项审核，对全部关键控制点进行了重新评估。

　　检查督导组深入出口乳制品企业，对其卫生条件、原辅料及包装的存放、产品包装标识等方面进行了认真检查，并要求其严格履行食品质量安全承诺书中的承诺条款，遵守国家有关法律法规，不生产加工假冒伪劣食品，不掺杂掺假、以假充真、以次充好，不以非食品原料、发霉变质原料加工食品，不滥用食品添加剂等。检查人员还在对各乳制品经销户检查中，严格检查产品的生产日期、生产许可证和商品条码等，要求相关经销户提供产品的相关质量证明资料，并要求相关经销户加强进货把关，经常清查货架，不得销售存在质量问题的乳制品。对全部企业实行了每日“日报制”，各检验检疫机构按照统一部署在次日第一时间上报昨日的企业生产以及原料和添加剂的检测情况。