河北平泉质监用技术支撑食用菌产业

　　河北平泉县质监局加强技术机构建设，用技术支撑起了该县的食用菌产业，满足了产品质量提档升级等技术检验需求，为河北平泉县食用菌产业做大做强奠定了基础。

　　河北平泉县是中国北方最大的食用菌生产基地和商品集散地。从上个世纪80年代开始，该县充分发挥区位、资源、气候等优势发展食用菌产业。经历了起步、发展、壮大三个阶段，生产基地逐渐由庭院分散生产向田间、树林等户外园区化、集约化生产转移，由粗放管理向标准化管理、机械化生产转移，标准化生产水平不断提高。但随着食用菌产业发展壮大，个别菌户和企业盲目追求经济利益，食用菌乱施农药等问题时有发生，给食用菌生产留下了极大的安全隐患，也影响到了整个产业的健康发展。2006年，河北平泉县个别食用菌生产企业的产品因防腐剂超标被媒体曝光，造成企业巨额损失，影响了社会信誉度。这一政府所急、企业所需、群众所盼的焦点问题，经过河北平泉县质监局不懈努力，充分发挥检验检测能力，严把质量关，对食用菌产品开展质量监督检验项目。

　　近两年来，该局先后购买了检测农药残留、食品添加剂、重金属检测项目的气相色谱仪和原子分光光度计以及原子吸收分光光度计、气相色谱仪、荧光光谱仪、酶标仪等精密仪器设备，并采取走出去培训、请进来辅导等形式对检验人员进行培训，加强了技术机构检验检测水平，提高了检测人员技术能力。同时，该局还围绕食用菌企业所需，大力开展技术服务，为全县30万元以下生产规模的食用菌加工企业无偿开展产品质量检验，为更好服务企业发展，帮助企业提高产品质量、减少损失，为食用菌产业做大做强奠定了基础。

　　目前，河北平泉县质检站已能够承担香菇、滑子菇、平菇、黑木耳、双孢菇、鸡腿菇等八大系列30多种产品及制品的质检工作，能够完成重金属、农药残留、防腐剂、着色剂等全部检验参数。