浙江省专项抽查数据显示月饼质量合格率达99.3％

　　8月以来，浙江省质监局在全省范围内组织对月饼生产企业开展专项监督抽查，检测了月饼的净含量、标签、过氧化值、食品添加剂、微生物等22项质量指标。

　　从检验结果来看，浙江省月饼质量继续保持稳定。此次共抽查月饼346批次（其中生产企业333批次，宾馆和饭店13批次），合格317批次，综合合格率为99.3%，为近年来最高；月饼实物质量合格率达96.2%，较2007年提高了3.2个百分点。有6批次月饼由于微生物指标不合格导致检测不合格，未发现食品添加剂超标现象；由于过度包装导致不合格的有2个批次。由于月饼产品时令性特别强，随着中秋佳节的临近，一些生产条件较差的小企业生产的月饼产品将大量上市。

　　为此，我们提醒消费者在选购月饼时要注意以下事项：一看，看月饼包装是否完整，贴体包装内有无水气，以防过早霉变；好的月饼圆整丰满、不脱皮、不露馅、色泽呈金黄色或棕黄，陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。看品牌，尽量选择名牌或老字号的产品。看商标，买生产标识规范齐全的月饼，特别要注意查看包装盒醒目位置上有无QS标志。。二摸，月饼皮软油润，有明显的油润迹，说明新鲜；三闻，应有月饼特有的扑鼻香味，无油脂腐败的味道；四尝，软硬适中，不粘牙，无异味，这说明月饼质量较优。