山东济南质监局查处一酱油造假黑窝点

　　近日，山东省济南市质监局12365投诉热线工作人员接市民举报，在西郊段店集贸市场西侧村庄一农家院里，有一家酱油造假黑窝点，请质监部门查处。市质监局稽查局的领导十分重视，立即组织执法人员赶赴现场，将造假者逮了个正着，执法人员依法查扣假冒“名牌酱油”100余箱，货值6000余元。

　　下午14时30分，当记者随执法人员赶赴酱油造假黑窝点现场时，发现“名牌酱油”竟然产自一家及其简陋的农家小院里。在室内杂乱的生产区一侧，不规则地摆放着5只椭圆形的大塑料桶，这就是所谓的酱油发酵调和罐，几名工人正围在塑料桶前调配着“名牌酱油”， 塑料桶的下端，一根锈迹斑斑的铁管子上连着两根塑料管，一名工人正往塑料瓶里灌装酱油，产品就放置在肮脏的地面上。在室内另一侧地面上，堆放着用于制造酱油的各种原料，另外还有数百个空瓶子、包装箱、塑料瓶盖以及商标等。其主要原料有：食用盐、味精、焦糖色素等。整个院内没有发现酱油生产所必须的大豆、小麦、白砂糖等主要原料，更没有任何产品质量检验设施。成品区一侧地面上堆放着各种“名牌“酱油，其产品主要有：味达美牌“味鲜酱油”，名牌“海天酱油”等共计100余箱。发现质监执法人员的到来，造假老板早已逃的不见了踪影。

　　据造假工人讲，他们制造 “名牌酱油”的配方是:食用盐、味精、焦糖色素和自来水，各种牌子产品配置方法是一样的，其区别主要是瓶子和包装箱，产品主要销往段店等集贸市场，由于工人在此打工时间不长，其它的则不得而知。

　　据执法人员介绍，该业户没有生产加工酱油食品所必备的任何手续和证件，是典型的“名牌酱油”造假黑窝点，也是目前质监执法部门严厉打击的重点违法行为之一。

　　执法人员依法对涉案产品和造假物品进行了扣押，目前，此案正在调查审理中。