为做大做强食品生产加工企业,服务地方经济发展,近日,江西省抚州市质监局把食品小企业(作坊)整治作为工作的重点,采取四项整治和帮扶工作举措:
一是鼓励小企业(作坊)集中区域生产,通过当地政府的大力帮助,建立食品工业园区或食品小作坊示范区,改善生产环境,把当地有特色的小企业(作坊)搬迁至该区域进行集中生产,形成规模;
二是鼓励小企业联办,共建检测室,统一标准,统一卫生条件进行生产;
三是加大对食品“龙头”企业的扶持力度,采取公司+农户形式,将小作坊加工出来的半成品集中到公司统一进行深加工;
四是加强对小企业(作坊)从业人员教育培训,增强质量责任意识,与其签订质量安全承诺书,要求依法依规组织生产。