中秋节前夕,为确保月饼质量安全,让广大消费者吃上放心月饼,切实维护消费者权益,打击月饼过度包装违法行为,乐山质监系统从8月中旬起对全市月饼生产加工企业开展了监督检查。
此次月饼质量检查的主要内容:一、生产过程是否符合产品质量安全要求,是否使用回收和变质馅料,是否使用非食品添加剂,食品添加剂是否超范围、超限量使用;二、是否存在过度包装、非法搭售其他商品的行为;三、产品标注标识是否规范;四、是否签订承诺书。截止9月1日,全市共出动执法人员257人次,检查月饼生产企业、超市、酒店等单位共75家,抽样检查月饼样品29个,涉及月饼品种25种。
检查发现部分超市、酒店未办理食品生产许可证生产销售月饼,个别月饼生产企业存在产品标识不规范、卫生条件较差等问题,有2家企业使用过期食品添加剂加工月饼,有1家企业涉嫌掺杂过期面粉生产月饼。
检查人员依据不同情况对其作出了限期改正、查封原材料、半成品、成品、停止生产等强制措施,并将依据抽样检验结果进行处理。