广西马山县质监召开月饼生产作坊工作会议

　　8月26日，广西马山县质监局组织召开全县月饼生产加工作坊工作会议，全县共18家月饼生产加工小作坊负责人参加了会议。
　　
　　会议传达了广西自治区、南宁市质监局有关月饼质量安全监督检查的内容，要求月饼生产企业建立健全索证索票制度，做好原辅料采购验收和产品生产、销售记录，落实食品添加剂备案制度，严禁月饼过度包装销售及搭售其它商品销售，月饼包装标识要符合《预包装食品标签通则》规定。

　　会上，各月饼加工作坊签订了《月饼生产加工作坊质量安全承诺书》，承诺严格遵守相关法津法规、不生产假冒伪劣食品，生产环境、包装容器符合卫生要求，不使用非食品原料和非食品添加剂，不使用隔年陈馅，限定销售区域，产品实施出厂检验等，确保月饼质量安全。

　　月饼属季节性生产产品，周期较短，但消费的群体较广，监管责任重大，马山县质监局还对各月饼作坊整合资源、改造月饼加工作坊条件、办理月饼生产许可证、引导规范月饼生产行为等提出了具体要求。