安徽阜南开展中秋月饼专项检查

　　为确保中秋节月饼质量安全，进一步规范月饼包装，安徽阜南县质监局在全县范围内开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查。

　　此次检查的内容主要包括：月饼生产企业是否存在无证生产；小作坊是否签定了质量安全承诺书，是否严格按照承诺要求去生产；月饼是否存在质量安全问题，馅料是否存在回收和变质情况，食品添加剂使用是否符合要求；包装是否符合要求；产品标识是否规范等。

　　在此次专项检查中，阜南质监局一方面针对本县生产加工月饼多为小作坊的实际情况，积极采取帮扶、引导、提供技术支持等手段，帮扶规模相对较大的糕点加工作坊改进生产条件，完善检验措施，提高质量保证能力，申办食品生产许可证；对规模相对较小的糕点加工作坊，引导其加强自律，签订食品安全承诺书。另一方面加大对月饼生产经营单位的监管，加大区域巡查力度，把好产品质量关，确保放心月饼流入市场。

　　截至目前，阜南县质监局已检查月饼生产加工企业11家、相关食品生产经营单位20多家，针对个别月饼生产加工企业存在标识不规范等问题，当即指出并要求整改。通过此次专项检查，有效净化了月饼市场，进一步保证了月饼质量安全。