近日,被列为农业部国家级畜禽资源保护品种的庄河大骨鸡,如今已在瓦房店、岫岩、宽甸、桓仁等地安家落户,辽宁庄河大骨鸡原种场有限公司协同辽宁省畜牧科学研究院在这些地区现已建立了30多个标准化生态养殖小区,以之助推庄河大骨鸡产业快速发展,从而保护好这一畜禽资源保护品种。
庄河大骨鸡是我国著名的肉蛋兼用型的地方良种,问世两个世纪以来,经自然杂交、群众选育、科研人员精心培育,现已具有体大、蛋大、耐寒性、抗病性和觅食性强的特点,并以毛色艳丽、肉味鲜美而闻名中外。早在1975年,庄河大骨鸡就参加了广交会;1999年,在国家工商总局注册“金晓”牌商标;2000年,被列为农业部国家级畜禽资源保护品种;2003年8月,被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品;2006年,被国家工商总局认定为地理标志证明商标。近些年,随着庄河大骨鸡产业的发展和名气的增大,一些杂牌鸡充斥庄河大骨鸡市场,为了切实做好庄河大骨鸡的保种和产品开发工作,被省畜牧科学研究院确定为唯一庄河大骨鸡保种基地的庄河大骨鸡原种场有限公司,按照国家农业部和省动物卫生监督管理局的要求,协同省畜牧科学研究院,于今年在瓦房店、岫岩、宽甸、桓仁以及本溪等地选择了那些山林茂密、植被丰富的山区建立了30多个标准化生态养殖小区。通过山地生态放养,庄河大骨鸡不仅能保持品种的纯正,也能变成真正的绿色食品,能更好地维护这一地方品牌。
据辽宁庄河大骨鸡原种场有限公司董事长王廷英介绍,为了保证标准化生态养殖小区大骨鸡品种纯正,公司在当地建立了养殖协会,并与协会签定养殖回收合同,再由协会与当地农户签定合同。公司通过协会统一提供鸡雏、饲料、疫苗药品,有统一的防疫规程、鸡舍建造模式,定期到饲养户进行技术指导。这种“公司+协会+农户”的生产方式,不仅保证了庄河大骨鸡品牌的质量,而且解决了养殖户无销路、无技术的难题,每年可为1500人提供就业机会。