甘肃天水质监局加强食品安全监管工作

　　2008年8月22日，甘肃省天水市质监局召开了全市食品安全监管工作会议。会议主要对前一时期的食品安全监管工作进行了总结，安排部署了今后一个阶段食品安全监管的重点工作，并对全市所有食品生产许可证国家审查员进行了教育培训。会议认为，全市质监系统的食品安全监管工作人员，精心组织，攻坚破难，圆满完成了食品安全监管的主要任务，特别是在去年的产品质量和食品安全专项整治中取得了很好的成效，小作坊整治呈现出良好态势。

　　会议提出，从三个方面继续抓好食品安全监管工作。一是进一步摸清底数，全面建档，分类监管。按照“全覆盖、全监管”的要求，进一步明确小作坊最低生产加工必备条件，以加贴限售标志为契机，全面推进，重点突破，不断加大巡查和回访频次，及时总结小作坊免费抽检经验，真正发挥小作坊免费抽样作为日常监管重要手段的作用。二是抓好证后监管工作，诸措并举，保证落实。不断加大无证查处力度，在食品生产加工企业建立严格的质量安全制度，加大多层面宣传，稳步推进信用体系建设，实施有效的证后监管。三是进一步巩固专项整治成果，全面推进市场准入工作。去年以来，全市质监系统产品质量和食品安全专项整治取得了阶段性成效，为保障人民群众消费安全，维护社会稳定和促进经济社会又好又快发展做出了积极努力，特别是对豆制品的专项整治，做到了反应快、行动快，效果显著。目前，全市有124户食品企业获得了生产许可证，还有20户食品企业未取得生产许可证，各县区局要提前介入，对申请企业的生产环境、质量管理和检验能力进行现场预审，帮助企业完善各项质量管理制度，争取早日获得食品生产许可证。

　　会议还对全市所有食品生产许可证审查员进行了教育培训，主要组织学习了审查通则和现场核查的有关内容，并就审查组长负责制和观察员制度的关系进行了讲解，明确了现场核查的程序和相关文书的规范化填写。会议最后要求，全市食品质量安全监管人员和审查人员要不断充实和提高自己，切实履行监管职责和审查职责，保证食品生产监管安全，更好地为经济社会发展服务，进一步提升质监工作在经济社会发展中的地位和作用。