食品质量安全问题,是关系人民群众身体健康和生命安全的重大问题,也是社会普遍关注的焦点和热点问题。建立完善的食品质量安全检测体系和监管体系,让老百姓吃上放心食品、放心菜、放心肉等,确保食品质量安全,已是刻不容缓。
为抓好食品质量安全,打造食品名城,山东省烟台开发区质量技术监督局以保障人民生活健康为目标,全力打造高水平的食品综合检测中心。日前,该检测中心通过了山东省质量技术监督局的CMA计量认证。
据了解,检测中心先后进口了75台套检测仪器,其中,两台检出率高、数据精确的气相、液相色谱仪具有世界领先水平。目前,检测中心已具备了对28类食品的检验能力和检验操作技术。检测将覆盖食品产品的常规指标、卫生指标、农药残留量指标和有害重金属指标等项目。