陕西六举措确保出口食品安全

　　本报讯　日前，为确保奥运期间出口食品安全，陕西检验检疫局强化六项措施，建立和完善出口食品监管机制，着力提高应对和处置突发重大食品安全事件的能力。

　　该局要求，各出口食品生产企业、经营单位与外商签订贸易合同前首先应了解进口国（地区）的安全卫生强制性要求；境外机构、国外客户或第三方检查认证机构对出口食品企业、基地进行检查，应提前报告检验检疫机构，并提交相关材料予以备案，检验检疫人员参与检查；各出口食品生产企业应与原料供应商签订安全卫生协议，做好原料种植养殖基地检验检疫备案、人员培训、科学用药、过程调查及检测监控农药兽药残留的工作，禁止收购未签订协议的种植养殖户原料；企业完善出口食品企业留样的采样方法和样品管理，由专人负责样品的采集、标识、保存、运输和处置等环节并做好记录；各出口企业加强对辅料、添加剂、清洗剂、消毒剂、润滑油等的验收和管理，完善对供应商的确认措施，明确验收要求，索取营业执照、生产许可证、卫生许可证和供应批次的产品检验合格证；进一步加强出口果汁原料果视频监管工作，确保出口果汁企业视频监管系统正常运行，提高出口果汁原料果监管有效性。