山东济宁构建科技检验平台保奥运食品安全

　　近年来，山东省济宁市质监局努力构筑科技检验平台，以确保奥运食品安全。近日，山东省食品通用实验室（济宁）斥资80万元购买一台进口ICP 等离子体发射光谱仪，广泛用于食品中金属元素的检测。

　　为确保奥运食品安全，市局多措并举，一方面加强企业生产监管，对供奥运地区食品进行批批检验，一方面提高检验检测能力，确保食品中违禁药物能够准确及时的检出。山东省食品通用实验室（济宁）先后引进多台先进检测设备，及时更新检验标准，引进、培养人才，使我市食品检验检测能力提高到了一个新水平，为确保奥运食品安全奠定了检验基础。

　　经过努力，到目前为止，我市在奥运期间未发生食品安全事故。