广东惠州召开月饼质量监督工作会议

　　中秋佳节即将来临，月饼生产加工进入旺季。为确保月饼质量安全，8月1日，广东省惠州市质监局召开全市中秋月饼质量卫生安全监督管理工作会议，杨达生副局长出席会议并讲话，全市近80家月饼生产企业、小作坊及宾馆酒店负责人参加了会议。

　　会议对进一步规范月饼生产加工行为提出具体要求，并宣贯了《食品馅料》、《食品添加剂使用卫生标准》、《食品标识管理规定》及生产许可证无证查处等相关内容。会议强调，各级质监部门要加大巡查和监督力度，对月饼卫生不合格、掺杂掺假、缺斤短两、伪造产地、冒用他人厂名商标和QS标志、未真实标注生产日期和保质日期以及过度包装等违法行为，依法进行查处。严查无证生产的月饼经过预包装后进入商场销售的违法行为；严查企业的出厂检验及销售台帐等情况，发现不合格产品立即责令停产整顿，并做好已出厂不合格品的召回工作；严查滥用食品添加剂、使用非食品原料生产加工月饼等违法行为，坚决从源头把好月饼质量关，保护消费者的健康和权益。

　　杨达生副局长指出，月饼生产旺季正值奥运盛会举办期间，确保奥运期间食品安全责任重大。他对此提出四点要求：一是监管部门要提高认识，狠抓工作措施和责任到位，确保月饼质量安全。二是生产加工单位要加强自律，依法组织生产经营。三是严格落实食品质量安全市场准入制度，加强监管。要求必须是获证企业的产品才能进入商场销售；小作坊要严格按《食品生产小作坊质量安全承诺书》的要求进行生产，保证产品质量安全，产品限定区域销售，不得进入商场；未获证的宾馆酒店生产的月饼，只能在本店内销售。四是确保销往奥运比赛城市的食品安全。要求获证企业生产的月饼必须对每批产品取得有效的监检合格报告，方可销往奥运城市。

　　根据国家有关规定，从今年1月1日起，所有包装食品纳入食品生产许可证管理，即必须加贴QS标志上市销售。目前，惠州市已有22家月饼生产加工企业获取食品生产许可证，另有9家企业已通过现场核查，6家企业正在整改，准备申报取证。