7月16日,根据东城区政府要求,由东城区质监局和交道口街道主办的《南锣鼓巷文化休闲街》《南新仓文化休闲街区》《东华门美食坊夜市经营服务规范》启动仪式在东城区恒祥鲍翅楼召开,北京市质监局副局长姚娉、东城区人民政府副区长章冬梅出席了启动仪式并作了重要讲话。出席仪式的还有市质监局标准处处长、东城区相关各职能部门的主管领导、东四街道办事处、王府井建管办、东集兴业公司、东华门美食坊夜市公司、南新仓商贸公司的主管领导,以及三条特色街的商户和社区代表,共80余人,首都10家媒体到场采访。
这三个规范是东城区质量技术监督局根据区政府要求编写制定,并将于2008年8月1日起正式实施,对迎接奥运,为中外游客提供更高质量的服务,也为东城区实现对古代历史文化遗迹的保护与管理起到了积极的推动作用。