浙江衢州质监力保供奥食品质量安全

　　近日，浙江省质量技术监督局涉奥食品质量安全专项督查组到衢州，对产品销往奥运比赛城市的4家食品
　　
　　生产企业进行督查，经检查，督查组对衢州市涉奥食品生产企业确保涉奥食品质量安全工作表示肯定。
衢州市共有供应奥运赛区城市的食品生产企业50家。目前共有17家食品企业列入涉奥及专项整治名单，涉及蜂产品、豆制品、肉制品、黄酒等4类。浙江省督查组这次督查的重点环节是食品生产企业原材料控制、生产加工环节质量安全控制、出厂检验、产品溯源制度等。

　　自7月初开始，衢州市质监系统及时开展了涉奥食品生产企业的排查摸底。经排查，衢州全市虽没有供应奥运村、运动场馆和新闻中心的食品企业，但是有供应奥运赛区城市的食品生产企业50家。为加强对这些食品生产企业的监管，衢州市质监局决定开展对这些食品生产企业的飞行检查，即不定时间、不通知企业和当地质监部门，直接进入企业实施检查。对检查发现的一般问题，移交当地质监部门处理，如果发现有生产假冒伪劣产品等严重违法行为的，由市质监局直接立案查处直至依法吊销生产许可证。

　　同时，质监系统邀请获证食品生产企业参加奥运期间食品安全部署会。使企业了解对突发事件发生的及时报告、危害控制、主动召回、申报登记等措施，确保我市食品生产企业在出现食品安全方面的突发事件时，能够迅速做出反应，做到第一时间报告，第一时间赶赴现场，第一时间果断处置。在会上，食品生产企业就确保食品质量安全进行承诺，并签订承诺书。与会企业负责人纷纷表示，要着眼奥运，加强管理，严格生产程序，完善食品质量安全保障体系，坚决打好奥运食品安全保卫战。

　　另外，衢州市质监系统还将在奥运会开幕前夕开展食品安全突发事件应急处理演练，确保我市生产加工领域食品质量安全。