湖北黄冈质监局深入企业讲标准

　　《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）于2007年6月1日正式实施。为做好该标准实施工作，近日湖北黄冈市质监局稽查分局组织执法人员，深入企业开展标准宣传贯彻活动。

　　此次宣传贯彻对象为全市食品生产许可证取证、申证企业，添加了食品添加剂的食品生产、加工企业，包括各商场、超市、宾馆、酒店等使用食品添加剂加工食品的重点场所，以及食品添加剂生产、加工及销售企业。重点向企业讲解GB2760-2007各部分的含义和介绍如何掌握各添加剂品种在各类别食品中的正确使用，如何正确理解食品分类，如何正确使用香精香料、加工助剂等。

　　通过此次活动，进一步加深了企业对新食品添加剂标准的认识和理解，规范了企业使用食品添加剂行为，受到了企业的欢迎，纷纷表示一定要按照新标准要求，进一步完善食品添加剂制度，确保奥运期间食品质量安全。