奥运期间供应的各类食品除了生产厂家检测之外,还要经过检测机构的抽检监督,确保万无一失。为保证奥运期间浙江全省生产加工食品质量安全,浙江省质监局决定开展瓶(桶、袋等)装饮用水、啤酒、方便食品等11类食品的专项监督检查,宁波市质检所主要承检宁波和舟山地区的产品。此次专项监督检查的范围包括瓶(桶、袋等)装饮用水、啤酒、方便食品等11类食品的所有获证企业,宁波市质检所已完成了饮用水、碳酸饮料、果汁及蔬菜汁饮料、啤酒、冷冻饮品、液体乳、酱卤肉类制品、方便食品、干制水产品等产品共300批次的抽样任务,工作人员正放弃双休日休息时间加班加点工作,整个检验任务将在8月1日前完成。