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浙江仙居县质监局抓好五个环节确保食品安全

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  进入夏季,食品安全问题容易发生。浙江仙居县质监局结合县内夏令食品生产情况,突出抓好五个关键环节,强化食品质量安全监管。

  抓好组织领导环节,增强做好监管工作的自觉性。根据全县食品生产企业的生产加工情况进行了认真研究分析,制定了切实可行的具体实施办法,保证了食品专项监督检查的顺利实施。

  抓好梳理落实监管重点环节,增强监管的针对性。在夏令食品质量安全监管工作中,把饮料、饮用水,速食品等食品列为监管的重点,并把查处使用劣质原料和非食品用添加剂食品以及掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为作为重点检查内容。

  抓好监管及检查措施落实环节,确保质量安全监管的有效性。该局高度重视这项工作,克服人手不足的困难,从各科室抽调人员配合食品办,分成2个检查组,冒着酷暑深入到全县各个乡镇、街道对食品加工企业逐一开展监督检查。

  认真组织好未获证企业的监督检查。在这次夏令食品专项监督检查工作中,该局把未获得食品生产许可证的生产加工企业列为监督检查重点,对达不到生产条件的生产加工企业,责令限期整改,严厉查处无证生产行为。

  抓好监督后服务环节,不断提升食品质量档次。

作者:卢宏伟 来源:中国质量新闻网 发布时间:2008年07月29日
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