企业是产品质量的第一责任人

　　“出口产品质量是个敏感的话题。受‘输日饺子’等事件影响，日本一些地方停止销售中国产加工食品，我公司的产品在日本销售也受到影响。过去我们的白果罐头在日本销路很好，往年在这个时候都是供不应求，可是今年直到现在我们公司还有一部分库存。”桂林日盛食品有限责任公司董事长崔小平在接受记者采访时说了这番话。

　　崔小平说，企业是产品质量的第一责任人。加强监管，规范生产，提高质量，对自己的产品出口后就放心、踏实。如果放松管理，忽视质量意识，粗心大意，造成产品质量和安全出现问题而被国外通报和退货，最终受害的不仅仅是企业自身，还会给“中国制造”的声誉造成不良影响。因此，企业产品符合质量安全，不出问题，对企业是好事，对国家更是好事。

　　确保出口食品质量安全必须从源头抓起，规范操作，加强生产全过程的监管。崔小平表示，公司为得到更稳定的持续发展，下一步工作的重点将放在原料基地的建设上，扩大现有果蔬品种种植面积，公司通过指导农民种植，加强管理，逐步推进“公司+基地+标准化”的产业链。公司每年拨出一定的原料基地发展资金，请技术人员给农户上课，作现场技术指导；并无偿提供给农户种子，种植中公司派员实地跟踪种植，及时给予农户技术指导，要求农户按规范化和无公害化要求实施种植，农药、肥料由公司统一采购和发放，杜绝使用禁用化学物质，确保产品质量。

　　崔小平说，目前公司与农户或农户代表签订保护价收购种植协议，发展法国青刀豆、甜玉米、蘑菇、马蹄、芒果等种植基地1.8万亩，合作农户覆盖桂林市兴安、全州、灵川、临桂、荔浦、平乐县以及百色市田东县等。公司计划2008年加工农产品总量2万多吨，带动农户3万多户，支付农产品货款5000多万元，实现销售收入8000万元。