2008年广西食糖产品质量分析会在北海召开

　　2008年广西食糖产品质量分析会于7月17日至18日在北海召开。出席会议的有广西质监局副局长闭俊东、食品处处长晋东，广西经委糖业与农产品加工处副处长阎晓群、国家食糖质检中心主任胡振洲、广西质检院副院长干宁军等。广西大学卢家炯教授、黎庆涛博士、陆海勤博士等广西糖业界专家应邀参加了会议。参加会议还有广西各市质监局主管食品安全工作的负责人、广西内外各制糖企业主管质量或生产的负责人共143位代表。

　　此次会议通报了2007/2008榨季全国食糖产品生产情况和国家食糖质检中心服务新措施；总结白砂糖质检能力验证和国家监督抽查及定期监督检查情况，并表彰了一批质检能力验证结果满意和产品质量优异的企业。

　　会上，闭俊东副局长向广西制糖企业提出新榨季各项工作要求：一是认真总结2007/2008榨季质量工作经验、更好地指导新榨季的质量管理工作。二是要高度重视质量标准提升的大趋势，率先树立标准战略的理念，对提升标准要有前卫的思路和探索实践，打好适应标准提升的基础工作，研究鼓励质量提升的政策措施，提高优级糖产率。三是树立以质取胜经营战略理念，精心筹划和组织2008/2009榨季的质量工作，抓紧人员质量培训教育，全面推行HACCP认证，在国家食糖质检中心指导下积极开展实验室能力比对工作。

　　与会代表在会上还就食糖生产与质检新技术进行了广泛交流。国家食糖质检中心莫佳琳博士、广西大学卢家炯教授、陆海勤博士分别作了《高效脱色助剂α-助剂的应用》、《可持续发展与糖业循环经济》、《换热设备防垢机理及超声波防垢的应用》的报告。南宁糖业股份有限公司明阳糖厂等企业交流了质量管理的经验。

　　此次会议的召开为提高我区制糖企业提高食糖产品质量和实验室检测水平，加强技术机构与企业经验交流，倾听企业心声提供了一个很好的平台，为进一步掌控制糖业的发展方向，做大做强制糖产业奠定了良好的基础。