根据国家质检总局和江苏省质监局的统一部署,宿迁质监局对宿迁市产品销往北京、天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛等6个奥运会比赛城市的食品生产企业进行了拉网式普查,掌握了企业名单、产品种类及质量状况。
针对每个企业的不同情况,宿迁质监局均有针对性地制定了监管实施方案,加大监管工作力度。对销往奥运比赛城市的食品生产加工企业加大巡查工作,对巡查中发现的问题责令企业立即整改,并进行全程跟踪。
要求每一家企业明确安全责任人,加大对原辅材料、生产加工、出厂检验等环节的监控力度,加大对食品生产加工过程和关键控制点的检查频次,确保销往奥运城市的食品质量安全。