地理标志保护产品固城湖螃蟹省级地方标准于日前制定完毕,从种苗选择、养殖管理、规格品种等方面对固城湖螃蟹养殖做出明确规范。7月13日,标准专家评审会在南京市召开。
来自质监、农林、渔业、水产等部门的专家听取了标准制定起草等情况的介绍,并结合国家质检总局固城湖螃蟹地理标志产品保护193号公告的内容对标准送审稿逐条进行审查讨论,最后一致认为其技术指标合理,具有较强的科学性和可操作性,并建议对标准的部分内容作适当修改完善后,报省局批准发布。
《地理标志产品 固城湖螃蟹》省级地方标准一经发布,将对固城湖螃蟹必将对保证固城湖螃蟹特有的品质,进一步提升江苏省高淳县固城湖螃蟹经济起到积极的促进作用。