江苏东台大棚青椒种植形成标准体系

　　江苏省东台市，满脸笑容的农民们正在幸福地收获着丰收的果实，一辆辆装满优质青椒的大卡车驶向全国各地……

　　东台市是青椒生产的重要基地，东台青椒以果大、皮薄、微辣等优良特性，享誉大江南北。近年来，东台市政府坚持把青椒生产作为发展高效农业、加快农民增收的一项重点工程来抓，通过建设标准化示范区，推进农业产业化，使特色产业成为农民致富的“摇钱树”。2007年，该市建成优质青椒标准化示范区6848公顷，单产青椒5350千克，平均单产收益7500元，核心示范区种植户平均增加收入5100元。

　　在发展东台青椒标准化种植过程中，东台市政府积极采取措施，推动大棚青椒产业化。一方面，制定科学发展规划，并运用激励手段，拿出100多万元资金用于奖励，充分调动了示范区种植户的积极性；另一方面，合理规划布局，加强基础设施建设，采取政府拿一点，合作经济组织、龙头企业出一点，基地农户筹一点的办法，组织2000万元资金加强示范区基础配套设施建设，建成了道路畅通、水电齐全、灌排便捷的高产稳产示范区。

　　在认真贯彻执行国家、行业标准的同时，东台质监局、农业局还针对东台大棚青椒生产的实际，吸取最新的技术成果，起草制定了江苏省地方标准《辣椒大棚栽培技术规程》，汇编成《优质青椒标准化生产手册》，形成东台大棚青椒种植的标准体系，并通过发放技术手册、组织培训、现场咨询、广播电视讲座等渠道，进行广泛宣传贯彻。先后培训青椒种植者8300多人次，发放各项技术资料26000余份，大大提高了青椒生产技术水平。

　　示范区积极引导种植户创品牌，开展技术创新和质量创新。三仓的佳维牌青椒、南沈灶的农庄牌青椒都以自己优质的品牌畅销省内外，头灶的怡丰牌青椒还顺利通过国家绿色食品认证。龙头企业不断延伸产业链，对青椒产品进行深加工开发，提高了青椒产业的综合效益，脱水青椒还打入了韩国市场。