“蓝蓝的天上白云飘,白云下面羊儿跑”。这是笔者近日在山西省沁水县北方牧场肉羊养殖标准化示范区看到的场景。该县西大村的养羊大户李振社满脸笑容地说:“标准化养羊示范区建设以来,我的收入是打着滚地往上翻。去年算下来,净收入就有10万元,现在我这羊倌当得值!”
沁水县地处山西太行山区南部,境内山多坡陡,拥有天然草地11.65万公顷,发展肉羊养殖,地势得天独厚。过去,由于养殖户不懂技术,各家各户盲目饲养,多年来,年年都是“只见有人放牧,不见有人致富”。近年来,沁水县质监局在地方政府的支持下,联合农业、畜牧等部门,帮助当地农民大力发展肉羊标准化养殖,让他们实实在在地尝到了标准化养殖的甜头。
2004年年初,该县以县政府的名义牵头成立了农业标准化工作领导组,出台了《关于大力发展肉羊标准化养殖的意见》,还对园区和规模养羊户予以资金上的扶持,凡验收合格的园区奖励5万元,规模大户奖励5000元。同时县财政每年还拿出200万元用于养羊农户贷款贴息。
县质监局制定发布了《优质肉羊标准化生产技术规程》、《紫花苜蓿草种生产技术规程》等系列地方标准,指导养殖户按标准进行科学养殖,并联合畜牧部门的技术人员定期深入示范区向养殖户提供技术服务,帮助解决饲料贮存、人工种草、山羊改良等养殖中遇到的技术难题。
此外,县质监局还组织沁水县北方示范牧场等龙头企业牵头成立了养羊协会,会员由养羊户选举产生,具体指导养殖户的生产销售,形成公司+基地+标准+农户的现代化农业生产模式,进一步推进农业标准化的实施。
截至去年,全县共建成83个规模标准化养羊园区,且都拥有2公顷以上的人工草地,存栏22万只,出栏12万只 ,养羊总收入达到8771万元,占农业总收入的26%。