国家黄酒中心圆满完成绍兴黄酒检验任务

　　根据国家质检总局和北京奥组委要求，6月16日，由国家指定承担浙江省供奥黄酒检验任务的国家黄酒产品质量监督检验中心（浙江），圆满完成了首批共计6吨供奥古越龙山绍兴黄酒的检验，除检验感官指标、理化指标、卫生指标、微生物指标、食品添加剂等质量检验外，特别对标准外的甲胺磷等农药残留项目等有害物质进行了风险评估检测，项目共计31余项。

　　为保障北京奥运会期间的食品质量和安全，国家黄酒中心专门成立了奥运食品检验领导小组，先后从检测设备配置、标准物质采购和管理、技术人员培训以及检测方法研究等方面进行了全面部署，制定了《供奥黄酒产品质量监督检查评价规则》等技术文件，选调精干专业技术人员驻厂实施供奥运食品生产加工流程监控，实施全封闭、全过程、全时段值守。