广西融安大力开展头菜农业标准化工作

　　“比比谁的个头更大，看看谁的味道更佳”。近日，广西融安县质监局联合有关部门主办的融安县首届福民食品杯头菜擂台赛鸣锣开赛。来自该县长安、浮石、大坡、大将等头菜主产乡镇的41名入围头菜种植能手纷纷拿出自己的得意之作，角逐“2008年融安头菜大王”桂冠。

　　据了解，近年来，融安县质监局以“推进农业标准化生产，打造融安特色产业品牌”为发展融安头菜产业的工作思路，大力开展头菜农业标准化工作，派专业技术人员进村入户，按技术标准有针对性地进行栽培指导。目前，全县已形成长安、浮石、大坡、大将4个头菜重点生产乡镇，头菜品质有了大幅度提升，产量已达1500多万千克。2007年，融安县人民政府还申报了融安头菜国家级标准化示范基地。

　　融安县质监局从去年下半年就开始筹备此次大赛，并派出业务骨干对头菜的加工制作进行指导，严把防腐、保鲜等食品添加剂使用关，对参赛农户、产品进行海选，确保入围参赛头菜符合国家有关标准，保证头菜食品安全。

　　经过两个多小时的紧张角逐，擂台赛最终评出一等奖2名，二等奖6名，三等奖12名。最高奖项“头菜王”头衔则被以标准化种植头菜出名的小洲村一农户摘获。