近日,山东省济宁市质监局加强了对全市肉制品和肉类罐头、酱腌菜等食品生产企业和小作坊的监督检查,规范亚硝酸盐等添加剂的备案、购买和使用。
目前,已检查食品生产企业和小作坊72家,向6家未按规定备案的小作坊下达了限期整改通知书,对1家违规添加亚硝酸盐的酱腌菜生产企业进行了处罚。