山东青州市质监局打掉一制假黑窝点

　　5月12日，山东省青州市质监局接到市政府批转来的群众举报，称在该市弥河镇东郊的一个院子里，有不法分子将病死鸡偷偷加工成扒鸡对外销售。

　　案情就是命令。接到举报后，青州市质监局马上与当地公安部门取得了联系，并会同公安人员赶赴该加工点所在地，进行了详细的暗访调查，初步掌握了该加工点在夜间进行屠宰加工、并将加工好的成品当夜就进行转移这一活动规律。根据暗访调查的情况，青州市质监局迅速召开行动小组专门会议，研究制定了“摸清规律、重点布控、张网以待、适时出击”的“零点行动方案”。

　　当晚22时，青州市质监局执法行动组在公安部门的配合下，冒雨来到病死鸡加工点所在地。他们按照原定的计划兵分4路，对加工点外围和不法分子有可能转移产品的几条路线进行了严密布控。

　　天上的雨越下越大，执法人员似乎忘记自己身在雨中，严密监控着加工点内的一举一动。时间在一分一秒地过去，当晚23时许，这个病死鸡加工点内开始人影闪动，烟筒里开始冒出屡屡青烟。经验丰富的执法队员知道，不法分子在夜幕的掩护下，又开始了病死鸡屠宰加工违法活动……

　　凌晨2时左右，一箱箱经过“专业加工”的脱骨扒鸡被装上了车准备外运。就在这时，青州市质监局的执法人员如神兵天降，迅速出击，来到该加工点进行依法检查。他们在现场看到，几十平方米的院内到处是脏水和污物，整个场地肮脏混乱，气味令人作呕。院内东侧凌乱地堆放着50余只病死鸡，冰柜里还盛放着已脱毛的白条病死鸡60只。在院子西侧一个简易的凉棚里支着一口大锅，这就是该点加工病死鸡的全套设备。只见锅里热气腾腾，50余只病死鸡尚在熟制过程中，旁边台案上随意摊放着80只已经煮熟的病死鸡。执法人员进入现场时，一男三女正在污水横流、臭味熏天的院子里忙着加工包装所谓的“正宗德州脱骨扒鸡”。经查，该加工点在没有办理食品生产许可证的情况下，就擅自购进死因不明的鸡进行简单的屠宰加工熟制，并以低廉的价格对外批发销售。执法人员依法对50箱脱骨扒鸡和其他半成品、包装物、设备等进行了查封。

　　做完现场调查后已是凌晨4时，外面的雨依然在下。该加工点当事人在笔录现场十分沮丧地对青州市质监局的执法人员说，“我真没想到，下着这么大的雨，你们还来查案子……”