何谓无公害蔬菜

　　无公害蔬菜是一种具有独特标志的农产品，它生产的产地必须符合以下条件：

　　1.要符合GB/T 18407.1-2001《农产品安全质量　无公害蔬菜产地环境要求》和NY 5010-2002《无公害食品　蔬菜产地环境条件》的要求，并通过省级农业主管部门对产地的认定，3年有效；

　　2.生产符合一定规范，即符合各种蔬菜的生产技术规程，对种子、用水、用肥、用药及生产技术关键步骤等进行了规定，有生产计划、生产档案、专业技术人员的资质证明，有对农业投入品的管理措施和保证执行无公害农产品标准和规范的声明；

　　3.产品符合一定标准，即符合各种蔬菜的标准，对蔬菜的感官指标、安全卫生指标如农药残留、重金属含量等给出相应的规定；

　　4.认证符合一定程序，即生产者按要求申报材料、检查员经过统一培训、现场检查有标准化的细则、产品和环境有检测报告，汇总材料经专家进行评审，由农业部质量安全中心签发无公害农产品认证证书。